焼酎
焼酎はわが国独自の蒸留酒として長い歴史を有しており、単式蒸留機による本格焼酎と泡盛は、原料によっていも焼酎(甘諸焼酎)、米焼酎、麦焼酎等々沢山の種類に分かれます。焼酎に興味のある方々のために、品質、飲み方などを紹介していきます。
社谷・佐藤・三段しこみ 池の鶴・田倉・大地の夢 天の邪鬼・岡垣・やきいも黒瀬
酒1 酒2 酒3
こだわりの麦焼酎です。 マニア御用達 鹿児島酒造様が造られたお酒です。
くじらのボトル・海王・海 純黒・鷲尾 甕雫
酒4 酒5 酒6
大海酒造様が造られた酒です 田村合名会社様が造られたお酒です。 京屋酒造様が造られたお酒です。
焼酎
芋・麦・米・穀類等を使用し、単式蒸留器で蒸留します。その為色々個性的な香り、風味が楽しめローカル・カラーが豊かです。この乙類焼酎を「本格焼酎」と呼びます。熟成させることによりさらに美味しくなります。