朝晩と寒くなってまいりましたね😑

どうも、僕です‼️

題名の件ですが

なにかと話題のお酒

獺祭より

桜井社長をお呼びして、語ろう👍

という会が開催されます！

会の主催である、鍛冶町の胡座さんの

特別お料理と獺祭、そして社長と語る‼️

なんとも贅沢な会となってます🎶

11月29日開催「獺祭と胡座特別コース料理を愉しむ会」に獺祭の生みの親である旭酒造 桜井博志社長をお招きします。獺祭誕生の秘話、獺祭の魅力、型破りな経営方針など、直接お話をうかがうことができるチャンスです！

桜井博志氏　
旭酒造株式会社代表取締役社長　
1950年、山口県周東町（現岩国市）生まれ。家業である旭酒造は、江戸時代の1770年創業。1973年に松山商科大学（現松山大学）を卒業後、西宮酒造（現日本盛）での修行を経て76年に旭酒造に入社したが、酒造りの方向性や経営をめぐって先代である父と対立して退社。79年に石材卸業の櫻井商事を設立して集中していた。父の急逝を受けて84年に家業に戻り、純米大吟醸「獺祭」の開発を軸に経営再建をはかる。社員による安定的な旨い酒造りを目指し、四季醸造の実現や遠心分離機の導入など改革を進めた。2000年頃から始めた海外販売を本格強化するため、2014年のパリを皮切りに海外直営店を出店予定である。テレビ東京「カンブリア宮殿」等、多数メディアに登場。

日時   11月29日  日曜日  13時〜15時

会場  かくれ伽ダイニング 胡座

会費   10000円  お飲物、特別料理含む

限定   30名

お問い合わせ  093-522-0573 

当店でも、予約受け付けております！

獺祭について

聞きたい‼️知りたい‼️が全てわかるもしれません！

この機会、逃すべからず‼️

どうぞ、宜しくお願い致します👍👍

どうも僕でした！