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北九州市の酒屋。福岡県北九州市小倉北区にある力丸酒店「お酒のことはお任せ下さい!」

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本日より通常営業!
投稿日 : 2020年5月7日  Category : 新着情報





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以前、お米の・・・っと言っておいて

一度も触れないわけにはいかないので!

休み明け最初の投稿は


雄町

をピックアップ!



雄町米・・・ 岡山県を代表する酒米

       100年以上も前に見つかったとされる

       現存する混血なしの一種

       現在、使われている酒米のルーツとも言われます!

       背丈が160センチを超えることから栽培が非常に難しいんです!

       実際に稲を見たことあるのですが

       長っ!と声をあげてしまいました。。。

 
当店で定番としてラインナップ中の

雄町を使ったお酒をご紹介します!




広島   賀茂金秀   純米吟醸

爽やかで心地良い香りとカモキンらしいジューシーさ

お米のもつ旨みもしっかり引き出されてます!

1.8ℓ 3366円   720㎖ 1760円
 


山口   貴   純米吟醸 

上品な果実香!

米の旨み、味わいの幅もしっかり!

後口のキレも良い、バランス◎の美酒

1.8ℓ  3850円




三重   瀧自慢  純米吟醸

軽快で優しい入口

米の旨味をしっかりと引き出した

円やかで心地よい味わい!

1.8ℓ 3520円  720ml 1760円







今回、ご紹介したお酒たち。。。

岡山 備前雄町を使った純米吟醸になります!

造り手の違い 水の違い などなど

味わいの違いを楽しんでいただけるのではと。。。












 



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